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【米粉生地】淡路島マイヤーレモン
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北海道アスパラと薫香豚
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自家製出汁ジュレとさばタケノコ
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バスク仕立ての濃厚クリームチーズ
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きのこと蓮根の香ばし仕立て
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じっくり赤ワイン煮込みのバジルボロネーゼ
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とろける海の幸 シーフードグラタン
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ぷりっと海老ととろアボカド
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香るスモークサーモンとなめらかムース
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能登産ちぢみほうれん草とイカのトマトソース
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ごま油が香ばしいきんぴらのキッシュ
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【初回限定】シェフのおまかせ 4種セット
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能登産ニンニクとちぢみほうれん草のポタージュ
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