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魚介類のグラタンのキッシュ
魚介類のグラタンのキッシュ
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シーフードの旨みをしっかりと感じられる贅沢な濃厚なクリームが特徴。 もちろん具材も海老をはじめシーフードたっぷり。 グラタン好きにはたまらない逸品です。
アサリヤムール貝はタイムと一緒にふっくら蒸し焼きに。 エビやイカはプリッと仕上げるため、白ワインで低温で仕上げました。
玉ねぎやマッシュルーム、シーフードからたスープに濃厚なベシャメルソース合わせにシェリー酒をあわせ、お家グラタンとは違う本格的なお味に。
メイン料理としても、お酒のおつまみにも最適な贅沢な味わいのキッシュです。白ワイン・スパークリングワインによく合います。
詳細 | |
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サイズ | 直径約10cm |
賞味期限 | 冷凍保存で1ヶ月 |
原材料 | 玉ねぎ、エビ、いか、ムール貝、アサリ、マッシュルーム、薄力粉、強力粉、牛乳、発酵バター、パルメザンチーズ、無塩バター、生クリーム、卵、食塩、きび砂糖、シェリー酒、香辛料(一部に小麦、卵、乳、えび、いかを含む) |
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