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今が旬！ジャムツダウスとサーモンのちぢみほうれん草のサーモンキッシュ
今しか食せない旬の味覚・ちぢみほうれん草を使ったキッシュが登場しています。 フランス料理でも、冬の寒い時期の付け合わせやスープ、グラタンなどに頻繁に登場する旬の味覚。 寒さの中で育つからこそ、肉厚になり甘みが増すんです。
今が旬！ジャムツダウスとサーモンのちぢみほうれん草のサーモンキッシュ
今しか食せない旬の味覚・ちぢみほうれん草を使ったキッシュが登場しています。 フランス料理でも、冬の寒い時期の付け合わせやスープ、グラタンなどに頻繁に登場する旬の味覚。 寒さの中で育つからこそ、肉厚になり甘みが増すんです。
能登を食べて応援◆石川県の旬の食材を活かした2種類のキッシュが登場
2024年元旦、年明け早々の能登半島地震のニュースで日本中が騒然となりました。 地震で被害に遭われた皆様、心よりお見舞い申し上げます。遠く離れた大阪でも大きく揺れたこの大きな地震により、多くの日常生活が困難となっております。 ・・・・・
能登を食べて応援◆石川県の旬の食材を活かした2種類のキッシュが登場
2024年元旦、年明け早々の能登半島地震のニュースで日本中が騒然となりました。 地震で被害に遭われた皆様、心よりお見舞い申し上げます。遠く離れた大阪でも大きく揺れたこの大きな地震により、多くの日常生活が困難となっております。 ・・・・・
本年もよろしくお願いいたします
新年あけましておめでとうございます。 昨年も様々な生産者様やメーカー様とセッションしながら、唯一無二のキッシュを作る事が出来ました。今年も「こんなキッシュ見たことない！」と思って頂けるような、美味しい・・・・
本年もよろしくお願いいたします
新年あけましておめでとうございます。 昨年も様々な生産者様やメーカー様とセッションしながら、唯一無二のキッシュを作る事が出来ました。今年も「こんなキッシュ見たことない！」と思って頂けるような、美味しい・・・・
今年もあの人気No.1キッシュが復活！【川西産 完熟いちじくの贅沢キッシュ】
今年も当店の秋人気No.1のいちじくキッシュが復活！以前は関西テレビ「ほんわかテレビ」にも取り上げられて一瞬で在庫完売、毎年復活するたびにイチジクの在庫がなくなるまで大人気のキッシュなんです。 ・・・・
今年もあの人気No.1キッシュが復活！【川西産 完熟いちじくの贅沢キッシュ】
今年も当店の秋人気No.1のいちじくキッシュが復活！以前は関西テレビ「ほんわかテレビ」にも取り上げられて一瞬で在庫完売、毎年復活するたびにイチジクの在庫がなくなるまで大人気のキッシュなんです。 ・・・・
春の新作！今年も北海道アスパラのキッシュができました！
極太・濃厚な甘みの北海道産アスパラガスを使った贅沢キッシュ第二弾♪ 昨年も大好評だった北海道の濃厚なアスパラを使ったキッシュ、今年はサーモンとあわせた新作キッシュをご用意いたしました。 今年も富良野の寺坂農園さんで大切に育てられた、極太のやわらかく濃厚な甘みと旨味の強い香り豊かなアスパラをご提供頂きます。 朝採れをそのままクールで送っていただき、すぐにキッシュにすることで、春アスパラガスの風味も食感も旨味も閉じ込めました。4月18日より予約受付を開始し、26日以降に発送となります。 アスパラキッシュはこちらからご確認ください！濃厚極太北海道産アスパラと自家製マリネのサーモンキッシュ 春の食卓に、ゴールデンウィークのおうちパーティーにもぴったりです。
春の新作！今年も北海道アスパラのキッシュができました！
極太・濃厚な甘みの北海道産アスパラガスを使った贅沢キッシュ第二弾♪ 昨年も大好評だった北海道の濃厚なアスパラを使ったキッシュ、今年はサーモンとあわせた新作キッシュをご用意いたしました。 今年も富良野の寺坂農園さんで大切に育てられた、極太のやわらかく濃厚な甘みと旨味の強い香り豊かなアスパラをご提供頂きます。 朝採れをそのままクールで送っていただき、すぐにキッシュにすることで、春アスパラガスの風味も食感も旨味も閉じ込めました。4月18日より予約受付を開始し、26日以降に発送となります。 アスパラキッシュはこちらからご確認ください！濃厚極太北海道産アスパラと自家製マリネのサーモンキッシュ 春の食卓に、ゴールデンウィークのおうちパーティーにもぴったりです。
春の新作！超希少な北海道産のラム肉を使った期間限定キッシュの販売スタート！
春の新作キッシュは、星付きシェフでも貴重な国内にわずか0.6%しか流通していないという北海道産のラム肉を使用したキッシュ。 北海道ではジンギスカンを良く食べますが、今まで食べていた羊肉とは全く別のお肉ではないかと思うぐらい美味しいのに驚いた事がきっかけで誕生した特別なキッシュです。 この美味しさを、この感動を多くの人に手軽に楽しんで頂きたい。 そんな願いを込めてシンプルにトマトの甘味と羊肉の旨味でラグーを作りました。 羊特有の臭みがない為、フランスの羊肉料理に良く使われる臭みを消す為のスパイスなどを控えめに。 たっぷり野菜と羊肉の旨味と食感が楽しめる贅沢キッシュが出来上がりました。 このキッシュをきっかけに、羊肉の本当の美味しさが伝わります様に。
春の新作！超希少な北海道産のラム肉を使った期間限定キッシュの販売スタート！
春の新作キッシュは、星付きシェフでも貴重な国内にわずか0.6%しか流通していないという北海道産のラム肉を使用したキッシュ。 北海道ではジンギスカンを良く食べますが、今まで食べていた羊肉とは全く別のお肉ではないかと思うぐらい美味しいのに驚いた事がきっかけで誕生した特別なキッシュです。 この美味しさを、この感動を多くの人に手軽に楽しんで頂きたい。 そんな願いを込めてシンプルにトマトの甘味と羊肉の旨味でラグーを作りました。 羊特有の臭みがない為、フランスの羊肉料理に良く使われる臭みを消す為のスパイスなどを控えめに。 たっぷり野菜と羊肉の旨味と食感が楽しめる贅沢キッシュが出来上がりました。 このキッシュをきっかけに、羊肉の本当の美味しさが伝わります様に。