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富山県産ホタルイカと新じゃがのイカ墨キッシュ

富山県産ホタルイカと新じゃがのイカ墨キッシュ

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春を感じる旬の素材を使った新作キッシュが登場しました!


今回は、新じゃがとホタルイカの二つの旬素材が主役です。

新じゃがはみずみずしく甘みがあり、火を通すとホクホクとした食感が楽しめます。
ホタルイカは、富山湾の新鮮なものを”カネツル砂子商店”さんで直接買い付け、無添加で茹で上げた逸品。
職人のこだわりが詰まった素材で、イカ墨ソースと合わせて贅沢に仕上げました!

ここでちょっとしたエピソードもご紹介。
カネツル砂子商店さんで仕入れたホタルイカは、社長の娘さんが地元の学校で出されるホタルイカが臭くて苦手で、大人になるまで食べなかったそうです。


ですが家業に携わるようになり、嫌々食べてみたところその美味しさに驚き、今ではすっかり大好きに!それほどまでに鮮度にこだわり抜いている商品だということです。

 

ぜひご賞味ください♩

 

密封され冷凍で届きますので写真とは少し異なります

 


詳 細
サイズ 直径約10cm
賞味期限 冷凍保存で2ヶ月
原材料 キッシュ生地(小麦粉(国内製造)、バター、卵黄、食塩、グラニュー糖)(国内製造)、アパレイユ(鶏卵、牛乳、生クリーム、小麦粉、寒天、食塩、クォーターエピス)、ホタルイカ、ジャガイモ、イカ墨ペースト、赤唐辛子、トマト、サヤエンドウ、パルメザンチーズ(一部に乳成分、小麦、卵、カニ、エビを含む)

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