富山県産ホタルイカと新じゃがのイカ墨キッシュ

春を感じる旬の素材を使った新作キッシュが登場しました！

今回は、新じゃがとホタルイカの二つの旬素材が主役です。

新じゃがはみずみずしく甘みがあり、火を通すとホクホクとした食感が楽しめます。
ホタルイカは、富山湾の新鮮なものを”カネツル砂子商店”さんで直接買い付け、無添加で茹で上げた逸品。
職人のこだわりが詰まった素材で、イカ墨ソースと合わせて贅沢に仕上げました！

ここでちょっとしたエピソードもご紹介。
カネツル砂子商店さんで仕入れたホタルイカは、社長の娘さんが地元の学校で出されるホタルイカが臭くて苦手で、大人になるまで食べなかったそうです。

ですが家業に携わるようになり、嫌々食べてみたところその美味しさに驚き、今ではすっかり大好きに！それほどまでに鮮度にこだわり抜いている商品だということです。

ぜひご賞味ください♩

※密封され冷凍で届きますので写真とは少し異なります