春たけのことイタリアンソーセージのブルーチーズキッシュ
兵庫県産ホタルイカと春ブロッコリーのアヒージョのキッシュ
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世界三大青かびチーズのイタリア産ブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ・ピカンテ」は、スローフード発祥の地、ピエモンテが誇る青かびチーズです。 青カビもしっかりと入っていて、 ピリッとした青カビの辛さが心地よくとても美味しいチーズですが、塩分は控え目の為、マイルドでお料理やスイーツなど、一番使いやすいブルーチーズだといえます。 じっくりとローストしたアーモンドで風味と食感をプラス。 お好みでとろりとハチミツをかけて頂くと、それぞれの旨味が引き出されて更に美味しいです。 白ワイン・スパークリングワイン・ビールによく合います。ホームパーティー 白ワイン ハイボール シャンパン 前菜 女子会
旬の素材を生かした当店オリジナルのキッシュをご用意しております
