大人気！期間限定メニューから定番メニューになりました♪
期間限定セットで販売していた夏のひんやりキッシュセットの中に入っていたキッシュの再販＆単品売りのご要望があまりに多い為、この度単品販売を開始することとなりました。
糖度の高いとうもろこしを香ばしく焼きとうもろこしにし、北海道産牛乳を使用してなめらかにし丁寧に濾したものと、ほくほく食感の残ったじゃがいも、甘みを出しシャキシャ キに仕上げた玉ねぎを加え、テリーヌのように固めました。
その上にはとうもろこしのピューレをふんだんに使用し水分を飛ばして旨味をぎゅっと濃縮させたものに、濃厚な北海道産の生クリームを丁寧にホイップした特製ムースをトッピング。
野菜の旨味と北海道産牛乳や生クリームの濃厚さが際立つ、冷製キッシュに仕上がりました。
