自家製トリュフバター香るサーモンと秋キノコの濃厚クリーム煮キッシュ
※個数割引対象外商品です。
秋と言えば香り高いきのこ。
日本で香り高き高級食材のきのこと言えば松茸ですが、世界ではトリュフですね。
黒々としたあの見た目からは想像できない香りと旨味は日本でも浸透してきていると思います。
秋にぐっと美味しくなる味自慢のきのこ達と、脂ののったサーモン、たっぷりの玉ねぎの甘味と共に、濃厚なクリーム煮に。
アパレイユを入れ、焼き上げたキッシュに後のせで自家製トリュフバターを乗せれば・・・
トリュフバターがキッシュの熱で溶けだし、あの食欲をそそる発酵バターの香りと、トリュフの香りが広がります。
キッシュをカットすれば、トロ～リとクリーム煮が溶け出し、とてもリッチな味に仕上がりました。
涼しくなってきたこの季節に、ぴったりの秋を感じる贅沢なキッシュに仕上がりました。
原価度外視で制作しておりますので、沢山はお作り出来ません。
お早めにお買い求めくださいね。
| 詳細 | |
|---|---|
| サイズ | 直径約10cm |
| 賞味期限 | 冷凍保存で３か月 |
| 原材料 |
サーモン（チリ産）、エリンギ、しめじ、玉ねぎ、マッシュルーム、薄力粉、強力粉、牛乳、発酵バター、パルメザンチーズ、無塩バター、 生クリーム、卵、トリュフ、食塩、きび砂糖、シェリー酒、香辛料（一部に小麦、卵、乳、えび、いか、さけを含む） |
