淡路島産2種類のレモンと北海道チーズテリーヌのキッシュ5月27日より発売開始

淡路島産2種類のレモンと北海道チーズテリーヌのキッシュ5月27日より発売開始

兵庫県の淡路島で創業65年以上のレモン農家、平岡農園さんの2種類のレモンに惚れ込んで誕生したキッシュです。

まろやかで香りがとても良いアレンユーレカレモン(黄色いレモン)と、レモンとみかん の自然交配種で、糖度が約9度と高くマイルドな酸味、皮が薄くてジューシーなマイヤーレモン(オレンジ色のレモン) の2種類を贅沢使用しました。

濃厚でコクのある北海道産のクリームチーズに合わせて、チーズテリーヌのベースに。爽やかな香りと優しい酸味がチーズテリーヌのベースと相まってさっぱりおいしく 仕上がっています。

甘さを控えめにした生クリームと合わせて、こだわりの4層からなる爽やかなマリアージュを楽しんで頂けたら嬉しいです。平岡農園さんのこだわりのレモンは、愛情とこだわりと、淡路島の恵みがぎゅっと詰まってます。
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