今年も旬の高級フルーツ、兵庫県川西市産の朝取り完熟イチジクを使ったスイーツキッシュが登場！

この完熟いちじくのキッシュが登場した初年度は初回200個がすぐ完売。

あまりの反響の大きさに、慌てていちじく農家さんに交渉して再販をいたしましたが、某テレビ番組のお取り寄せグルメのランキングに登場したおかげで更に多くの方にお届けする事が出来ました。

昨年も同様に、この時期に完熟イチジクのキッシュが登場しましたが、こちらもあっという間に完売してしまう、人気のデザートキッシュです。

ハーツキッシュのキッチンから車で10分も走れば広がるイチジク畑。

高級料亭などに卸される川西産のイチジクの特徴は、なんと言っても一番おいしい状態で届けようと毎日早朝から完熟したものを収穫している事です。

今年はとても大振りの立派なイチジクが育っていて、味も抜群。

贅沢にたっぷりのイチジクを使ったキッシュが焼きあがりましたよ～。



サクサクのキッシュ生地にきび砂糖の優しい甘さのスポンジ、自家製カスタードクリームと 北海道産の濃厚だけど後味すっきりな生クリームにほんのりラム酒が香るWクリーム。

川西産イチジクワインと ハチミツでゆっくりと炊き上げ丁寧に濃縮した後に、クォーターエピスですっきりとした味わいに仕上げたイチジクのコンポート。

その上に完熟したフレッシュなイチジクやベリー達を贅沢に盛り込みました。

素材の味を最大限楽しんで頂ける様、何度も試作し完成したイチジクのキッシュ。

旬の今しか味わえない贅沢なキッシュ。

ラッピングも可能ですので、敬老の日のプレゼントにもおすすめです。

是非一度、お召し上がりください。





※注意事項
・完熟のフレッシュなイチジクの美味しさを楽しんで頂くため、通常商品より賞味期限が短めの一か月半です。
・必ず冷蔵解凍してからお召し上がり下さい再凍結はできませんのでご注意ください
・解凍後はお早めにお召し上がりください
・解凍時間は大きさや温度により異なりますが、目安として冷蔵解凍で3～6時間くらいです