焼きとうもろこしの濃厚コーンポタージュの冷製キッシュ





大人気!期間限定メニューから定番メニューになりました♪
期間限定セットで販売していた夏のひんやりキッシュセットの中に入っていたキッシュの再販&単品売りのご要望があまりに多い為、この度単品販売を開始することとなりました。
糖度の高いとうもろこしを香ばしく焼きとうもろこしにし、北海道産牛乳を使用してなめらかにし丁寧に濾したものと、ほくほく食感の残ったじゃがいも、甘みを出しシャキシャ キに仕上げた玉ねぎを加え、テリーヌのように固めました。
その上にはとうもろこしのピューレをふんだんに使用し水分を飛ばして旨味をぎゅっと濃縮させたものに、濃厚な北海道産の生クリームを丁寧にホイップした特製ムースをトッピング。
野菜の旨味と北海道産牛乳や生クリームの濃厚さが際立つ、冷製キッシュに仕上がりました。
お子様でも食べて頂けるように、大人なアクセントの黒胡椒は香り程度に。
お好みでもう少しアクセントをという場合は、黒胡椒を付け加えていただくと大人の前菜に。
とうもろこしの香りと甘みを引き出した、美味しい冷製キッシュです。
※注意事項
・必ず冷蔵解凍してからお召し上がり下さい再凍結はできませんのでご注意ください
・解凍後はお早めにお召し上がりください
・解凍時間は大きさや温度により異なりますが、目安として冷蔵解凍で3~6時間くらいです
詳細 | |
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サイズ | 直径約10cm |
賞味期限 | 冷凍保存で2か月 |
原材料 | とうもろこし(国産)、玉ねぎ、じゃがいも、生クリーム、牛乳、、食塩、ゼラチン、グ ラニュー糖、パセリ、白胡椒、黒胡椒(一部原材料に小麦、卵、乳、ゼラチン) |

















